蛋糕模具的小编了解到，如今蛋糕的款式可谓琳琅满目，但是，在最受大众欢迎却并不是最美味的那一款，也并不是最好看的哪一款。最受到人们喜爱的一款蛋糕反而是样式最简单、味道最普通的一款老式蛋糕。
   在小编小的时候，这种蛋糕既不是自己做的，也不是从商店买来的，而是自家带鸡蛋、白糖等食材，到蛋糕加工店付加工费制作的。蛋糕的成品按现在的标准来看，难免有一点粗糙，吃的时候甚至会噎到，但小时候觉得那种蛋糕很美味。
   想再次体验这种味道吗，那就好好看小编为你整理的蛋糕模具做美味经典款蛋糕的方法和诀窍吧！自己动手重拾儿时的美味吧！
   蛋糕模具做美味经典款蛋糕的原料：鸡蛋3个、低粉75克、白糖70克、色拉油20毫升、白芝麻适量。原料很简单的哦！
 
做法：
1、全蛋中一次性加入白糖；
2、用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打；蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失；
3、分两次筛入低粉，快速切拌均匀；倒入色拉油，切拌均匀；最后拌匀蛋糕糊；
4、将蛋糕糊装入蛋糕模具中，表面撒上白芝麻；
5、预热烤箱。上火170度，下火150度；放入蛋糕模具，烤箱中层；上下火烤制15-20分钟左右；
6、蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。

    蛋糕是否烤制成功，除了打发能否到位，重点还跟蛋糕烤盘有很大关系。铝合金蛋糕烤盘其特有的导热性能和储热能力，使烤盘各部分均匀分布热量，所出产品蛋糕口感优于其他模具，采用仿生学荷叶技术，不粘连，制出的蛋糕产品色泽好，且使用后易清洗易保存。

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