蛋糕模具业无论蛋糕、面包、饼干还是其他烘焙业。目前我国的市场人均占有率都是很低的，初步统计，欧洲面包消费最多的是德国，年人均面包消费高达84公斤，最低的意大利为50公斤，亚洲的日本，过去一向以大米为主食，年人均消费面包超过12公斤，我国的台湾年人均面包消费达9公斤，而我国年人均面包消费不到0.7公斤，中西部不发达地区人均占有量更低，而且，我国目前烘焙行业主要集中在沿海地区和较发达城市。

    随着我国经济和生活水平的不断提高，加上烘焙业大量吸纳城乡就业人员，烘焙食品市场必将会出现新的亮点。根据烘焙行业的资料显示，目前我国烘焙也有大约600个亿的市场，仅仅月饼市场就有100个亿，随着烘焙业的不断发展，不断吸取其他国家的成功经验，烘焙产品将不断更新。烘焙业的市场容量将进一步的扩大。烘焙食品既是便民食品，又是休闲和节日食品，是人们日常生活不可或缺的。前景广阔!

    周口光华食品模具厂主营产品有起酥机、蛋卷机、灌糊机、麻花机、麻片机、多功能江米条机、杏园饼干刮糊器、月饼（元宵）分馅机以及一百多种铝合金蛋糕烤盘，其中万能蛋糕主料机获得过两项国家专利，欢迎有志青年前来实地考察和来电咨询！

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