在我们的日常生活中 很多人订购蛋糕 忽略了英寸 还是寸  而导致了订购的蛋糕没有达到实际的大小 今天小编就为大家来简单介绍下

　　“英寸”=“寸”成“常规”

　　市区各店蛋糕尺寸的标签可谓五花八门，有的标“寸”，有的标“英寸”，还有的则用重量单位“克”或者“磅”。

　　从事西点烘焙生意近20年的李梅透露，目前很多商家的蛋糕尺寸标注为“寸”，但实际是英寸。“不同尺寸的蛋糕有相对应的制作模具，蛋糕多大尺寸模具就有多大。”李梅表示，一般市民购买时会要求看大小，商家会拿蛋糕盒给消费者看，其实真正的大小是以模具为准。

　1寸约等于3.33厘米，1英寸等于2.54厘米，比如8寸的蛋糕，直径应为26厘米多点才算足量，但很多号称8寸的蛋糕，实际直径只有18厘米左右。

　　尺寸应以实际标注为准

　根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识。具体到生日蛋糕，也应该以“克或千克”标识。同时，按照《计量法》的规定，法定长度计量单位一般为厘米、米等，“寸”和“英寸”非法定长度计量单位。但记者走访蛋糕店实际情况却是，蛋糕因材料、款式差异很大，以重量标注不能体现差异，因此目前普遍还是以英寸作为蛋糕的计量尺寸。

蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时使用的都是英寸，也就是“寸”来计量。行业标注“寸”主要是为了消费者好理解，不过一般消费者不知道我国的“寸”和国外“英寸”的区别。目前，我国对于蛋糕制作和出售只有相关的质量和重量规定，而对于尺寸到底是按我国传统的“寸”还是国外流行的“英寸”，尚无明确规定。